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Focus on // Il New York Times celebra la cucina salentina //

News e Diario

22 aprile 2014

Focus on // Il New York Times celebra la cucina salentina //

La cucina povera delle nostre nonne protagonista di un articolo apparso sul NY Times, celebre testata americana.

Seth Sherwood con l'articolo "In Lecce, Making Magic with Humble Ingredients" ha incantato i suoi lettori raccontando la sua esperienza presso alcune scuole di cucina della provincia di Lecce che portano avanti la tradizione della cucina salentina. Un patrimonio che si celebra non solo oltreoceano ma anche in loco: infatti dal 26 aprile al 4 maggio i prodotti della terra salentina saranno i protagonisti della rassegna "Capitale della Cultura del Buon Cibo - Festival della Dieta Med-Italiana", che rientra nel #MESE DELL'EUTOPIA.


Qui la versione integrale dell'articolo. Che #ESPERENtopia sia con voi.
www.nytimes.com/2014/04/20/travel/in-lecce-making-magic-with-humble-ingredients.html
www.dietameditaliana.it

(Foto di Seth Sherwood)


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