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Focus on // Parlando di Xfood //

News e Diario

05 marzo 2014

Focus on // Parlando di Xfood //

Si sono messi alla prova, hanno scommesso sulle proprie energie migliori, con un risultato "da far leccare i baffi". Sono i 32 ragazzi con disabilità che lo scorso 28 febbraio si sono presentati ufficialmente come staff di XFOOD, il ristorante sociale promosso dall' ExFadda L'officina del Sapere di San Vito dei Normanni e dal consorzio Nuvola.
Dopo il successo della cena prova, che ha visto una grande partecipazione di sostenitori e curiosi provenienti da tutta la Puglia, il gruppo lavora alacremente in vista dell'imminente avvio dell'attività. Pietanze a chilometro zero, coltivazione dei prodotti in loco, mobili di recupero per arredare gli spazi e, naturalmente, il lavoro del compatto staff formato da ragazzi e ragazze appassionati sono gli ingredienti con cui XFOOD intende coniugare la buona cucina con le idee di  #ECOtopia e #POLIStopia a cui guarda #Lecce2019.


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